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锟津单斤拷锟杰ｏ拷梁诚威以“实事求是、诚信为本”作为经营宗旨；“全力以赴、做到最好”为服务理念，将最好的饮食文化及最佳的服务理念无私的奉献给社会，真可谓“烹割源同调，天涯共一家”，希望祖国的餐饮业早日一体化，扬威海外。此外，梁诚威专心在餐饮业发展，不投机取巧，亦令生意上的合作伙伴对他极有信心。与国内餐饮上市公司西饮集团公司董事长刘龙宇，在西北地区开展大规模的餐饮投资项目，包括三家大香港鲍翅酒楼、老香港私家菜及天子海鲜火锅等等，把旧时期的香港饮食文化都带进来。饮食文化是中国的国粹，梁诚威的心愿是将中华饮食文化发扬光大，将中华厨艺普及化、标准化，并将中国的书艺及历史文化融入烹调之中，令美食除满足口福外，更可增长智识，充实心灵。
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